人参きゅうりは千切りにし塩少々でもみ１０分置く。ハムは細切りにする。

卵に砂糖を入れて混ぜフライパンに油をひき薄焼き卵を作り細く切っておく。

春雨は熱湯をかけ３分戻し適当な長さに切っておく。

水５０ｃｃに顆粒だしの素を溶かし他の●を入れて混ぜ合わせる。

人参、きゅうりの水気をきりハム、卵、春雨をボールに入れ４を入れて混ぜ合わせる。