スパゲッティはパッケージの通りに茹で、バター、黒こしょうをからめておく。

絹ごし豆腐を500wの電子レンジに約2分かけ、厚みが1/2くらいになるように水きりする。

ボールに２．人肌くらいに温めた牛乳、だしの素、砂糖、味噌を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

中火にかけたフライパンにサラダ油を入れ、じゃがいも、ウインナーを炒め、塩、こしょうをする。

スパゲッティの横に４．を盛り、３．をつけながら食べる。