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なすと生シイタケのごま酢和え
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なすと生シイタケのごま酢和え-レシピのメイン写真

なすと生シイタケのごま酢和え

ブラフちゃん
ブラフちゃん @cook_40039140

いただいたノンオイルドレッシングを使って、ヘルシーな和風の和えものを作りました！ゆず胡椒がおいしいです☆
このレシピの生い立ち
ノンオイルドレッシングを使ったあっさりした和えものが食べたくて作りました！我が家は健康志向です(＾＾)

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なすと生シイタケのごま酢和え

ブラフちゃん
ブラフちゃん @cook_40039140

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材料

4人分
  • なす 2本
  • 生シイタケ 4枚
  • 枝豆 適量
  • 酒 少々
  • 塩 少々
  • 白すりごま 大さじ2
  • リケンノンオイルドレッシング 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • ゆず胡椒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスの皮をむいて、拍子木に切り、レンジで3分チンする

  2. 2

    生シイタケを薄切りにし、酒・塩を少々和えて、フライパンでから炒りする

  3. 3

    枝豆をゆで、皮から豆を取り出す

  4. 4

    ボールに白すりごま、ノンオイルドレッシング、酢、ゆず胡椒を混ぜ合わす

  5. 5

    ④のボールに、①・②を全部入れて和える

  6. 6

    ⑤に③のの枝豆をちらす

コツ・ポイント

油は使ってないし、糖質もほとんどないのでヘルシー志向の方にお勧めです！
調味料の分量を工夫して、お好みの味に仕上げてください（＾＾）

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ブラフちゃん
ブラフちゃん @cook_40039140
2010/11/02 10:01に公開
簡単で手軽に作れるレシピを載せます❢
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このレシピのキーワード

なす 枝豆 しいたけ 酒

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