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お鍋の出汁で作る 炊き込みご飯
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お鍋の出汁で作る 炊き込みご飯-レシピのメイン写真

お鍋の出汁で作る 炊き込みご飯

おやこめしレシピ
おやこめしレシピ @cook_40038190

【写真解説アリ】美味しさがぎゅっとつまったお鍋の出汁は、
美味しい、炊き込みご飯の素になります。
このレシピの生い立ち
おいしい食材のエキスがしみ込んだ、お鍋のお出汁を、
炊き込みご飯の素として試してみたら、
想像以上に美味しく炊きあがりました。
(当方のブログで、さらに詳しく作り方を掲載しています)
http://ameblo.jp/river513/

【写真解説アリ】美味しさがぎゅっとつまったお鍋の出汁は、
美味しい、炊き込みご飯の素になります。
このレシピの生い立ち
おいしい食材のエキスがしみ込んだ、お鍋のお出汁を、
炊き込みご飯の素として試してみたら、
想像以上に美味しく炊きあがりました。
(当方のブログで、さらに詳しく作り方を掲載しています)
http://ameblo.jp/river513/

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お鍋の出汁で作る 炊き込みご飯

おやこめしレシピ
おやこめしレシピ @cook_40038190

【写真解説アリ】美味しさがぎゅっとつまったお鍋の出汁は、
美味しい、炊き込みご飯の素になります。
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おいしい食材のエキスがしみ込んだ、お鍋のお出汁を、
炊き込みご飯の素として試してみたら、
想像以上に美味しく炊きあがりました。
(当方のブログで、さらに詳しく作り方を掲載しています)
http://ameblo.jp/river513/

【写真解説アリ】美味しさがぎゅっとつまったお鍋の出汁は、
美味しい、炊き込みご飯の素になります。
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おいしい食材のエキスがしみ込んだ、お鍋のお出汁を、
炊き込みご飯の素として試してみたら、
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(当方のブログで、さらに詳しく作り方を掲載しています)
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材料

三合分
  • お米 三合
  • 水炊き等の残り出汁 三合分
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    三合分のお米を
    研ぎます。

    • お鍋の出汁で作る 炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    お鍋の残り出汁を、
    出汁と具に分けます

    • お鍋の出汁で作る 炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    三合分の出汁を
    入れます。

    • お鍋の出汁で作る 炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    先ほど取り分けた
    お鍋の具は、細かく
    刻んでから入れます

    油揚げ、しめじ等
    追加食材を加えると
    より美味しく
    なります

    • お鍋の出汁で作る 炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    しょうゆ 大さじ1
    を加えます。

    • お鍋の出汁で作る 炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    出汁が足りない時は
    水を加えます。

    ※味付けは、
    各家庭で微調整
    してください。

    • お鍋の出汁で作る 炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    炊きあがれば完成

    • お鍋の出汁で作る 炊き込みご飯作り方7写真

コツ・ポイント

お鍋の出汁に、いろいろな食材のうま味がしみ込んでいますので、しょうゆ意外、余計な調味料は加えない方が美味しく出来上がると思います。

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おやこめしレシピ
おやこめしレシピ @cook_40038190
2009/10/20 06:21に公開
ひとつの食材で、いろんなメニュー。カンタンでおいしー、そして家計を助ける(ここが一番大きい)お料理のレシピをご紹介します。珍しい食材、特別なウデは、一切不要。 誰でも作れる、がモットーです。
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このレシピのキーワード

鍋 ご飯 米

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