キャベツたっぷりマカロニサラダ♪
冷蔵庫にあるものでささっとできちゃう簡単メニュー!
このレシピの生い立ち
マカロニの美味しい食べ方を模索していて・・・☆
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ゆで卵をつくります。その後、皮をむいて潰します。※お湯はまだ使うので捨てません!
「1」のお湯にマカロニを入れて茹でます。茹で上がったら取り上げて水気を切ります。
※お湯はまだ使います!
「2」のお湯を捨てずに・・
少し大きめの千切りにしたキャベツをお湯で1-2分さっと茹で、取り出したら水気を切ります。
ヨーグルト、マヨネーズ、からしを混ぜておき、「1」から「3」をボールでひとまとめにした中に投入!塩こしょうで味を調整。
調味料は足しながら調整していたので大まかです、目安程度にしてください(^^;)
お酢とか入れてみてもよいかもしれないですね~。
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