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ほうれん草と豚肉の常夜鍋コンソメ味
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ほうれん草と豚肉の常夜鍋コンソメ味-レシピのメイン写真

ほうれん草と豚肉の常夜鍋コンソメ味

粒こめっと
粒こめっと @cook_40169935

お手軽簡単に一品！
ブラックペッパーがアクセント
ほうれん草が冷蔵庫で
干物になるまえにっコチラを。
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれました。

お手軽簡単に一品！
ブラックペッパーがアクセント
ほうれん草が冷蔵庫で
干物になるまえにっコチラを。
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父がよく作ってくれました。

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ほうれん草と豚肉の常夜鍋コンソメ味

粒こめっと
粒こめっと @cook_40169935

お手軽簡単に一品！
ブラックペッパーがアクセント
ほうれん草が冷蔵庫で
干物になるまえにっコチラを。
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父がよく作ってくれました。

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ブラックペッパーがアクセント
ほうれん草が冷蔵庫で
干物になるまえにっコチラを。
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材料

２人分
  • ほうれん草 １袋
  • 豆腐 一丁
  • 豚肉(ロース薄切りでもバラでもお好みで) ２００グラム
  • マギーブイヨン(コンソメの素など) ２袋(１０グラム)
  • 塩 小さじ１～２
  • ブラックペッパー たんまりと
  • 醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯(８００～１０００CC)を沸かす。
    ほうれん草、肉、豆腐を一口大に切っておく。

    • ほうれん草と豚肉の常夜鍋コンソメ味作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸いたら、鍋に塩と醤油、ブイヨンを入れる。

  3. 3

    肉を入れ、かるく灰汁を取り、ほうれん草と豆腐を入れ、火が通ったら火を止め、ブラックベッパーをたんまりかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

そのまま食べても、キムチやポン酢を加えても◎

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粒こめっと
粒こめっと @cook_40169935
2010/11/02 08:54に公開
偏食を卒業するために修行中！
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このレシピのキーワード

豚肉 ほうれん草 豆腐 ロース

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