スライスポテトグラタン

京美人
京美人 @cook_40066729

スライスしたじゃがいもと牛乳でとろ~りとしたグラタンが出来ました(^o^)
とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
ポテトグラタンが食べたくてありあわせの材料で作りました

スライスポテトグラタン

スライスしたじゃがいもと牛乳でとろ~りとしたグラタンが出来ました(^o^)
とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
ポテトグラタンが食べたくてありあわせの材料で作りました

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中4個
  2. ウインナーベーコンでも) 4本
  3. 牛乳 300cc
  4. 固形コンソメ 1個
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 乾燥パセリ 適宜
  7. とろけるチーズ お好みでたっぷりどうぞ^^
  8. バター 20~30g

作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライサーでスライスする(水にさらさない)

  2. 2

    バターでじゃがいもを炒め、透き通ってきたら牛乳とコンソメを入れてグツグツさせる(弱火)

  3. 3

    ウインナーも斜め切りにして焼いておく

  4. 4

    2に塩コショウで味付けし、とろみが出てきたら器に入れ、ウインナーも上にのせる

  5. 5

    チーズをのせ、パセリをふって焦げ目をつける(オーブントースターで可)

コツ・ポイント

固形コンソメは砕いてから入れると早く溶けますね^^
生クリームがあればより美味しいと思いますが、なくても十分美味しく出来ました♪

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