じゃがいもの和風ガーリック炒め☆

じゃがいもの和風ガーリック炒め☆

milk0428 @cook_40179245

箸がとまらない、やみつきおかず！
ビールにもあうよっ☆
このレシピの生い立ち
お母さんの味！！家族みんな大好きなおかずです☆

箸がとまらない、やみつきおかず！
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箸がとまらない、やみつきおかず！
ビールにもあうよっ☆
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材料

じゃがいも 3〜4個
にんにく 2片
サラダ油適量
醤油大2くらい
塩適量
胡椒適量
鰹節一袋

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作り方

1

じゃがいもは4分割にして2ミリくらいにスライス。にんにくもスライスしておく。
2

熱したフライパンにサラダ油ひき、にんにくを投入！香りが出たらじゃがいもを入れて強めの中火で炒める☆
3

透明になったら塩、胡椒をし、完全に火が通ったら醤油を鍋はだから回し入れる！！
4

最後に鰹節を入れて軽く混ぜたら完成o(^▽^)o

コツ・ポイント

じゃがいもは少しシャリっとするぐらいが私は好きです( ´ ▽ ` )ﾉ

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