タレの材料を合わせておく。

挽き肉に、片栗粉とすりおろした玉ねぎを混ぜ、軽く塩こしょうし、こねる。

2を1.5㎝ほどの円に丸め、多めの油をひいたフライパンで転がしながら揚げ焼きにする。
焼けたものは、別の皿に移しておく。

全て焼けたら余計な油を捨て、同じフライパンに1の合わせたタレを入れ、火にかける。

一煮立ちしたら、3で取り分けたミートボールを入れ、火にかけながらタレを絡める。
タレと馴染んだら出来上がり。