きのこたけのこバジルご飯

みそぱん @cook_40082635
バジルとからんだたけのこのシャキシャキがたまらなく美味しい♪普通のたけのこご飯に飽きたらこんな変化球はいかが?
このレシピの生い立ち
竹の子の季節に、定番の竹の子ご飯とはちょっと違うものが食べたくて考えました。
きのこたけのこバジルご飯
バジルとからんだたけのこのシャキシャキがたまらなく美味しい♪普通のたけのこご飯に飽きたらこんな変化球はいかが?
このレシピの生い立ち
竹の子の季節に、定番の竹の子ご飯とはちょっと違うものが食べたくて考えました。
作り方
- 1
野菜はそれぞれ好みの大きさに切る。鍋底にバジルソース、その上に竹の子、しめじ、玉ねぎを重ね、上から自然塩を振る。
- 2
蓋をして弱火にかけ、野菜に火が通ったらざっとひとまぜして味をなじませる。炊きたてご飯にさっくりと混ぜる。
- 3
- 4
コツ・ポイント
バジルソースはお使いのものによって、量を調節してください。
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