こしあんdeあん食パン
あのお店のあのあん食パン。家で作ってみたらこうなりました。
このレシピの生い立ち
いつもの食パンにこしあん巻いてみました
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳は必ずひと肌に温めておく
- 2
こしあん以外の材料をHBに入れて生地コースで１次発酵まで行う。
- 3
HBから取り出して、丸め直してぬれふきんかけてベンチタイム20分。
- 4
ガス抜きめん棒で焼き型の幅より少し小さめに四角く伸ばす。あんこを伸ばして手前からくるくる巻く
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- 5
２次発酵する。ケース8割～９割程度膨らんだらOK。200℃で予熱したオーブンで25分～30分焼く。
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- 6
きれいな渦巻きになったら成功です
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- 7
トーストしてマーガリンオン！
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- 8
ピーナッツきなこクリームも巻いてみました。
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コツ・ポイント
おススメの食べ方は、スライスしてトーストで焼いてからマーガリンをぬってください。
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