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さつまとオニオンのカレー炒め
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さつまとオニオンのカレー炒め-レシピのメイン写真

さつまとオニオンのカレー炒め

あんこ2137
あんこ2137 @cook_40118845

さつまいももカレーには勝てませんね。
このレシピの生い立ち
さつまいもとカレーが食べたいと思い思い切って合体させました。

さつまいももカレーには勝てませんね。
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さつまいもとカレーが食べたいと思い思い切って合体させました。

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さつまとオニオンのカレー炒め

あんこ2137
あんこ2137 @cook_40118845

さつまいももカレーには勝てませんね。
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材料

1人
  • さつまいも 小1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • カレー粉 適当
  • 塩、胡椒 適当
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作り方

  1. 1

    さつまいもは5mmくらいの斜め薄切りにして、さらに棒状に切る。水にさらす。皮はそのまま。

  2. 2

    玉ねぎは皮を剥いて、食感がわかるくらいの薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、さつまいもを炒める。

  4. 4

    さつまいもに少し焦げ目がついたら、玉ねぎを入れて炒め合わせる。塩、胡椒、カレー粉を入れて味を調えて完成。

コツ・ポイント

コツなんていりませんが、玉ねぎのシャキシャキ感が残るくらいの炒めがいいかと思います。

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あんこ2137
あんこ2137 @cook_40118845
2009/05/12 07:45に公開
料理は時々レシピ通りにしないでアレンジしたりして、ほぼ実験に近い状態で作ったりしています。料理よりもお菓子作りのほうがよくしています。みなさんのレシピを参考に今後精進したいと思います。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの さつま芋 カレー粉 玉ねぎ

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