♡ザｯクザク♥ドーナツ♡
麻由ちゃん @cook_40029090
ฺ簡単！かなりザクザク食感♪(*´∀｀*)❤
激うま！ ふわふわ*しっとりも好きだけどザックザクが良い～♡
このレシピの生い立ち
パンタイプ＆ケーキタイプのドーナツも好き！
でもザックザクでハードなドーナツも好きなので。
私は9個分量で作ってます。一度で揚げられるし食べ過ぎ防止に（笑）レシピは卵が半端に余ってしまうので倍量も載せました。
♡ザｯクザク♥ドーナツ♡
ฺ簡単！かなりザクザク食感♪(*´∀｀*)❤
激うま！ ふわふわ*しっとりも好きだけどザックザクが良い～♡
このレシピの生い立ち
パンタイプ＆ケーキタイプのドーナツも好き！
でもザックザクでハードなドーナツも好きなので。
私は9個分量で作ってます。一度で揚げられるし食べ過ぎ防止に（笑）レシピは卵が半端に余ってしまうので倍量も載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●の粉類を合わせて、ホイッパーなどでグルグル混ぜ合わせる。
- 2
＊の材料を加え、ゴムベラで切り混ぜる。ポロポロまとまってきたら手で押さえつけてひとつにまとめる。（※捏ねないこと！）
- 3
生地をラップに包んで、冷蔵庫で約1時間休ませる。
- 4
生地を9等分（18等分）して丸める。
（型抜きなど、お好きな形にどうぞ！） - 5
油を160～170℃に温めて弱火で10分くらい揚げる。 油をきる。 冷めるとかたくなります！
完成～♡
コツ・ポイント
手順②で、まとまらなければ、すこ～しづつ牛乳を加えてみてください。
お砂糖はなんとなく。三温糖を加えたほうがコクが出るかな？と思って2種類使用しました！
上白糖のみでもOKですが味の違いは把握しておりません（汗）
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