塩にんにくからあげ
ままちくわ @cook_40176937
醤油からあげより簡単しかもウマカッタ！
ウチのからあげいつもこれ～
このレシピの生い立ち
醤油っぽい気分じゃなかったので適当に作ったらウマカッタ
醤油に漬けたものより焦げにくいし簡単すぐる！
塩にんにくからあげ
醤油からあげより簡単しかもウマカッタ！
ウチのからあげいつもこれ～
このレシピの生い立ち
醤油っぽい気分じゃなかったので適当に作ったらウマカッタ
醤油に漬けたものより焦げにくいし簡単すぐる！
作り方
- 1
鳥モモ肉を一口大にぶつ切り、①を揉みこみ20分以上おいておく。
- 2
おいておいた鳥モモ肉に、小麦粉と片栗粉7:3くらいの割合で粉をはたく。
- 3
中火で揚げる。
油から揚げる直前油の温度を上げてからっとさせる。 - 4
食す。ウマー
コツ・ポイント
シンプルな味付けだから、みぞれあんかけや葱甘酢ソースかけてもウマイ。
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