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我が家の煮物
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我が家の煮物-レシピのメイン写真

我が家の煮物

ruka_xxx
ruka_xxx @cook_40179802

我が家の煮物です。
少し甘めな味付になってます。
このレシピの生い立ち
ずっと昔から食べてたお気に入りの煮物です
一人暮らしを始めてからも好きで使ってます

我が家の煮物です。
少し甘めな味付になってます。
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ruka_xxx
ruka_xxx @cook_40179802

我が家の煮物です。
少し甘めな味付になってます。
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材料

4.5人分
  • 大根頭のみ 2本分
  • 人参 2本
  • 椎茸 1パック
  • 油揚げ 1袋
  • 鶏肉 1パック
  • お好みの具材（筍、さつま揚げなど）
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作り方

  1. 1

    大根、人参、椎茸、油揚げ、鶏肉の順番で具材を切り鍋へ入れる

  2. 2

    大根が浸かるまで水を入れ煮る

  3. 3

    火が通ったら砂糖小さじ2杯、みりんを大さじ4杯ほど入れる
    ※ちゃんとした大さじスプーンが無いのでマイスプーン軽量です

  4. 4

    めんつゆを適当に入れ、煮る

  5. 5

    味見しめんつゆで味調整

  6. 6

    火を止め味を染み込ませる

コツ・ポイント

大体でOK！野菜いっぱい食べたい時の簡単手抜き料理
めんつゆはにんべん愛用してます

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ruka_xxx
ruka_xxx @cook_40179802
2018/07/11 12:35に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 しいたけ たけのこ にんじん さつま揚げ 油揚げ かしら

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