焼き豆腐とグリーンピースの煮物

Name: 焼き豆腐とグリーンピースの煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼き豆腐 1/2丁; 冷凍グリーンピース カップ1/2; えのき 小パック1/2; ☆だし汁 カップ１; ☆みりん 大さじ２; ☆しょうゆ 大さじ１

河埜玲子 @cook_40043072

あっさりほっこりのやさしい煮物です。手軽に冷凍グリーンピースを使ってるけど充分おいしいです！
このレシピの生い立ち
余っていた焼き豆腐と冷凍グリーンピースを使ってあと一品！

焼き豆腐とグリーンピースの煮物

河埜玲子 @cook_40043072

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材料

2人分

焼き豆腐 1/2丁
冷凍グリーンピースカップ1/2
えのき小パック1/2
☆だし汁カップ１
☆みりん大さじ２
☆しょうゆ大さじ１

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作り方

1

焼き豆腐はお好みの大きさに切る。えのきは石づきを取って長さを半分に切る。
2

お鍋に☆を入れて、沸騰したら材料をすべて投入し、弱火でことこと10分くらい煮る。
3
4

コツ・ポイント

時間があれば、一旦冷ますとその時に味がしみておいしくなります☆

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河埜玲子 @cook_40043072

2009/05/23 07:42に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

このレシピのキーワード

煮物焼き豆腐えのきグリーンピース

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