ステキ調味料♡小松菜と卵のスイチリ炒め♡

Name: ステキ調味料♡小松菜と卵のスイチリ炒め♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1/2束; 卵 1個; ハムやウインナー（あれば） 適量; スイートチリソース 大さじ２; 醤油 大さじ1/2; 油 適量

yukateru226 @cook_40033588

旬の小松菜と卵を大好きなスイートチリソースでサッと炒めました♡
このレシピの生い立ち
それだけで味付けができてしまう調味料ってステキ♡
色んな調味料を集めるのがマイブーム♡

ステキ調味料♡小松菜と卵のスイチリ炒め♡

yukateru226 @cook_40033588

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材料

2人分

小松菜 1/2束
卵 1個
※砂糖小さじ1・塩コショウ少々・牛乳大さじ1
ハムやウインナー（あれば）適量
スイートチリソース大さじ２
醤油大さじ1/2
油適量

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作り方

1

小松菜はサッと茹でてて適当な大きさに切っておきます。
ハムなども適当な大きさに切っておきます。
2

卵は割りほぐし、※で下味をつけておきます。
3

フライパンに油を熱し、ハム類を炒め、そこに卵を流し入れたら、スクランブルエッグを作るようにかき混ぜます。
4

卵が少し固まったところで小松菜を入れてサッと炒めあわせ、スイートチリソースと醤油も入れて少し炒めたら完成☆

コツ・ポイント

卵に予め砂糖を入れ、牛乳でのばしておくことでふんわりとした仕上がりになります♡

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つくれぽ

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yukateru226 @cook_40033588

2009/05/23 07:41に公開

料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓　　↓　　↓http://u.tabelog.com/000067000/　仕事の為、コメント＆お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;￫д￩) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟：社員No.17

このレシピのキーワード

炒めもの小松菜ハムソーセージ牛乳卵

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