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ステキ調味料♡小松菜と卵のスイチリ炒め♡
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ステキ調味料♡小松菜と卵のスイチリ炒め♡-レシピのメイン写真

ステキ調味料♡小松菜と卵のスイチリ炒め♡

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

旬の小松菜と卵を大好きなスイートチリソースでサッと炒めました♡
このレシピの生い立ち
それだけで味付けができてしまう調味料ってステキ♡
色んな調味料を集めるのがマイブーム♡

旬の小松菜と卵を大好きなスイートチリソースでサッと炒めました♡
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ステキ調味料♡小松菜と卵のスイチリ炒め♡

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

旬の小松菜と卵を大好きなスイートチリソースでサッと炒めました♡
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材料

2人分
  • 小松菜 1/2束
  • 卵 1個
  • ※砂糖小さじ1・塩コショウ少々・牛乳大さじ1
  • ハムやウインナー(あれば) 適量
  • スイートチリソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜はサッと茹でてて適当な大きさに切っておきます。
    ハムなども適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    卵は割りほぐし、※で下味をつけておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ハム類を炒め、そこに卵を流し入れたら、スクランブルエッグを作るようにかき混ぜます。

  4. 4

    卵が少し固まったところで小松菜を入れてサッと炒めあわせ、スイートチリソースと醤油も入れて少し炒めたら完成☆

コツ・ポイント

卵に予め砂糖を入れ、牛乳でのばしておくことでふんわりとした仕上がりになります♡

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yukateru226
yukateru226 @cook_40033588
2009/05/23 07:41に公開
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓  ↓  ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント&お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;→д←) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟:社員No.17
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 ハム ソーセージ 牛乳 卵

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