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大根の葉としらすのごま油風味
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大根の葉としらすのごま油風味-レシピのメイン写真

大根の葉としらすのごま油風味

ねこばんび
ねこばんび @cook_40134048

簡単♪ご飯がすすみます~。
このレシピの生い立ち
うちでは葉つき大根を売ってると喜んで買ってきます♪
塩漬けもいいし、お味噌汁にもいい♪
これは、もうちょっと味の濃いものが欲しかったときに作ってみました。

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このレシピの生い立ち
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塩漬けもいいし、お味噌汁にもいい♪
これは、もうちょっと味の濃いものが欲しかったときに作ってみました。

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大根の葉としらすのごま油風味

ねこばんび
ねこばんび @cook_40134048

簡単♪ご飯がすすみます~。
このレシピの生い立ち
うちでは葉つき大根を売ってると喜んで買ってきます♪
塩漬けもいいし、お味噌汁にもいい♪
これは、もうちょっと味の濃いものが欲しかったときに作ってみました。

簡単♪ご飯がすすみます~。
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うちでは葉つき大根を売ってると喜んで買ってきます♪
塩漬けもいいし、お味噌汁にもいい♪
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材料

3~4人分
  • 大根の葉 1本分
  • しらす 適宜
  • ごま油 少々
  • 塩 小さじ2分の1
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗って刻む

  2. 2

    フライパンにサラダ油とごま油を熱し、大根の葉を入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、しらすを入れる。

  4. 4

    塩、しょうゆ、ごま油で味をつけて、できあがり♪

コツ・ポイント

最初からごま油だけだとこげそうなので、最初は少しサラダ油を入れてます。
しらすの塩気によっては塩は入れなくても良いかもです。

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ねこばんび
ねこばんび @cook_40134048
2009/05/08 12:29に公開
新米主婦です。薬味、香辛料が大好き。美味しいお料理とお酒が大好き。心地よいおうちごはん、目指してます。
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このレシピのキーワード

しらす 大根の葉

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