まぐろサイコロステーキⅡ

Name: まぐろサイコロステーキⅡ
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: まぐろ赤身 ２００ｇ; バター ３０ｇ; にんにく １かけ; 酒 大さじ２; 醤油 大さじ１; みりん 大さじ２

赤身サクをサイコロに切って。魚でも、まぐろはニオイが少なくていいですよね。
このレシピの生い立ち
一度消したレシピだったのですが、また掲載したくなり。

材料

１人前

バター１０ｇを残しておき、ソテー中、最初のバターが色づいてきたところで追加すると、より風味よく仕上がります。

2009/05/08 03:14に公開

神奈川＆京都

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