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緑茶たっぷり和風のヨーグルトケーキ
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緑茶たっぷり和風のヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

緑茶たっぷり和風のヨーグルトケーキ

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

緑茶のカテキン残らず食べちゃおう。しっとりヨーグルトケーキ
このレシピの生い立ち
1年前緑茶の期限切れ直前に作ったケーキです。久しぶりに逢った子供の同級生のお母さんからその時のケーキを褒めて頂き、レシピまで聞かれたのでるんるん気分で 乗せちゃいます。うれしかった。その時の家の息子のコメント (宮崎アニメのオームみたい。)

緑茶のカテキン残らず食べちゃおう。しっとりヨーグルトケーキ
このレシピの生い立ち
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toshiebaba
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緑茶のカテキン残らず食べちゃおう。しっとりヨーグルトケーキ
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1年前緑茶の期限切れ直前に作ったケーキです。久しぶりに逢った子供の同級生のお母さんからその時のケーキを褒めて頂き、レシピまで聞かれたのでるんるん気分で 乗せちゃいます。うれしかった。その時の家の息子のコメント (宮崎アニメのオームみたい。)

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材料

25cmタルト型
  • 緑茶(ミルサーで挽く) 30g
  • ヨーグルト 60g
  • 薄力粉 170g
  • ベーキングパウダー 小1,5
  • マーガリン 110g
  • 砂糖(30gまでは減らせる) 200g(170g)
  • 卵 L2個
  • あれば甘栗か黒豆(剥いてある物がべんり) 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンをホイップする。砂糖を加え白っぽくなるまでホイップ。

  2. 2

    卵を溶いて1の中に少しずつ加える。分離しないように良くホイップする。

  3. 3

    緑茶、ヨーグルト、薄力粉ベーキングパウダーを2にいれサックリと大きくしっかりまぜる。

  4. 4

    タルト型に流しいれ180度に余熱して30から35分焼く。竹串を刺して何も付いて来なければOK

    • 緑茶たっぷり和風のヨーグルトケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

去年は甘栗を乗せたと思います。あれば甘栗でも黒豆デモ。両方入れても大丈夫。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2010/10/29 09:28に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵 ヨーグルト 甘栗 黒豆

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