玉ねぎはくし形、人参は乱切り、じゃがいもは大きめに切る。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしておく。

鶏肉はｻｯと水洗いし、水気を拭き、一口大に切り●塩・こしょうをしポリ袋に入れて小麦粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を強火でｻｯと焼く。酒を加えふたをして少し蒸し焼きし酒がとんだら鶏肉を鍋にいれる。

フライパンをサッとペーパータオルでふき玉ねぎも炒める。しんなりしたら鍋へ。

鍋にじゃがいも、人参、水４カップ、コンソメを加え野菜が柔らかくなるまで煮込む。

その間に、◆の材料をレンジ対応の容器にいれてﾗｯﾌﾟ無しレンジで少し加熱してバターなどを溶かす。

溶けたら一度混ぜて、もう一度ﾗｯﾌﾟ無しでﾌﾂﾌﾂするまで加熱する。

野菜が煮えたら牛乳を加えひと煮立ちさせて【7】をスプーン１杯くらいおたまに入れスープでときながら少しずつ加えていく。

＊一気に入れるとだまになったりする可能性があるので少しずつ!!みそをとくかんじで

最後にみそをいれて、塩で味を整えてとろみがついたら完成♪