かぼちゃ、じゃがいもは小さめに乱切りし、ひたひたの水から茹で、マッシュする。

タマネギ、マッシュルームは大きめのみじん切りにする。

フライパンに油を引きクミンシードを炒める。香りがたったら２を加えて炒め、塩・胡椒で味付ける。

１に２とシナモンパウダーを加え、混ぜる。まとまる程度の固さになるように片栗粉を加える。

適当な大きさに丸め、油をひいたフライパンで焼く。