もやしもオクラも食感が重視でサッとしか茹でていません。シャキシャキが美味しいです。
オクラが柔らか目がお好きな方は先にオクラをお湯に入れ、少ししてからモヤシを入れればちょうどいいかも！少し薄めの味付けにしてますので好みで塩醤油など入れてね