ベーコンを１センチ四方に切る。（好みで厚切りを使ってもok）

しめじやエノキは適当にほぐす。

ベーコンを炒める。

マーガリンかバターをいれて、冷凍ポテトとキノコを炒める。

塩、コショウを振って最後にしょうゆをかけたら火を止める。