♡そら豆入り玉子豆腐の和風甘酢あんかけ
デリっち @cook_40057972
【レンジで簡単】
♥そら豆♥豆腐♥卵を混ぜ混ぜしてレンジでチン♪
仕上げにとろ～り和風甘酢あんをかけました♡
このレシピの生い立ち
そら豆、豆腐、卵・・・テーブルに並べて何が出来るか考える人状態c(ﾟ.ﾟ*)？で、これができました(*´艸｀)
♡そら豆入り玉子豆腐の和風甘酢あんかけ
【レンジで簡単】
♥そら豆♥豆腐♥卵を混ぜ混ぜしてレンジでチン♪
仕上げにとろ～り和風甘酢あんをかけました♡
このレシピの生い立ち
そら豆、豆腐、卵・・・テーブルに並べて何が出来るか考える人状態c(ﾟ.ﾟ*)？で、これができました(*´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
下準備★だし汁を４００cc作っておく★豆腐は水切りしつぶす★そら豆（↓ポイント参照）は細かくみじん切りにしておく。
- 2
◎と●を全てよく混ぜ合わせる。
（ぁッ！卵が１個しか写ってませんが、２個入れますから～） -
- 3
耐熱容器に工程２の液を入れ、少しすき間を開けるように軽くラップをかけて
レンジ【５００Ｗ】【８分】チン♪ -
- 4
★レンジによって仕上がりが違うので様子を見ながら８分前後で加熱してください。分かり辛いけど、この写真は出来上がりです。
-
- 5
少し冷ましてから適当な大きさに切り分け別の器に入れる。
-
- 6
甘酢あんを作る。
◆の片栗粉以外を合わせ火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉を加え、軽くかき混ぜとろみがでたらＯＫ！ - 7
工程５で出来た豆腐にアツアツのあんをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
そら豆の加熱方法【レシピID :18603711】の要領で皮付きのままオーブントースターで１０分焼きます。
茹でずに簡単に食べられる状態になります♪
つくれぽ
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