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柚子胡椒香る、ジャガバターの塩辛のっけ
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柚子胡椒香る、ジャガバターの塩辛のっけ-レシピのメイン写真

柚子胡椒香る、ジャガバターの塩辛のっけ

ハナハナコン
ハナハナコン @cook_40127300

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都内居酒屋で食べたお料理に一ひねり。そのままいただくしかなさそうな塩辛と、バターに柚子胡椒が本当にマッチ!

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ハナハナコン
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材料

2人分
  • ジャガイモ 1個
  • バター 適量
  • 塩辛 適量
  • 柚子胡椒 適量
  • 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、適当な大きさに切る。

  2. 2

    切ったジャガイモが柔らかくなるまで茹でる、orレンチンする。

  3. 3

    茹で上がったジャガイモをつぶし、マッシュ状にする。

  4. 4

    マッシュ状のジャガイモを皿に広げ、バターを散らし、トースターorレンジで加熱し、バターを溶かす。

  5. 5

    バターが溶けたら、塩辛、柚子胡椒、万能ネギをのっけて完成。

コツ・ポイント

芋は男爵でもメークイーンでもOK。お好きなものでどうぞ。温かいうちに召し上がれ!

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ハナハナコン
ハナハナコン @cook_40127300
2010/10/27 09:32に公開
3X歳、結婚1X年目の共働き主婦。家庭科教員免許所持、と言っても酒飲み夫婦なんで、つまみの楽チン料理好き。時間があれば、凝ったものも作るけど。。。’にんべん の つゆの素’が大好きで、味付けにはしょっちゅう愛用。皆様のレシピを基に、自分の家庭の味を創作していきたいです。今後とも、よろしくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

塩辛 じゃがいも バター こねぎ

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