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わが家の簡単肉そぼろ!!
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わが家の簡単肉そぼろ!!-レシピのメイン写真

わが家の簡単肉そぼろ!!

kanamanaママ
kanamanaママ @cook_40058550

材料を全て混ぜてから火にかけるので、とっても簡単!
簡単だけどご飯に良く合いますよ♪
このレシピの生い立ち
小さい頃白いご飯が苦手で、何かをかけないとご飯を食べない私に、母が作ってくれた豚挽き肉のそぼろです。
やさしい思い出の味です!

材料を全て混ぜてから火にかけるので、とっても簡単!
簡単だけどご飯に良く合いますよ♪
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小さい頃白いご飯が苦手で、何かをかけないとご飯を食べない私に、母が作ってくれた豚挽き肉のそぼろです。
やさしい思い出の味です!

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わが家の簡単肉そぼろ!!

kanamanaママ
kanamanaママ @cook_40058550

材料を全て混ぜてから火にかけるので、とっても簡単!
簡単だけどご飯に良く合いますよ♪
このレシピの生い立ち
小さい頃白いご飯が苦手で、何かをかけないとご飯を食べない私に、母が作ってくれた豚挽き肉のそぼろです。
やさしい思い出の味です!

材料を全て混ぜてから火にかけるので、とっても簡単!
簡単だけどご飯に良く合いますよ♪
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小さい頃白いご飯が苦手で、何かをかけないとご飯を食べない私に、母が作ってくれた豚挽き肉のそぼろです。
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材料

  • 豚挽き肉 200gくらい
  • 砂糖 大さじ2弱
  • しょう油 大さじ2強
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    小さい鍋(ミルクパン等)に、材料を全て入れてよく混ぜる。

  2. 2

    弱めの中火にかけ、箸でグルグル混ぜながら火を通す。

  3. 3

    火が通ったら、焦がさないように混ぜながら余分な水分を飛ばす。(完全には飛ばさないように)

  4. 4

    しっとりふんわりの仕上がりが理想。冷めると固まりますが、あたたかいご飯にかけると溶けるの大丈夫です!

    • わが家の簡単肉そぼろ!!作り方4写真

コツ・ポイント

わが家では、このそぼろと炒り卵・茹でて刻んだほうれん草・刻んでレンチンした人参をご飯にかけて、4色丼にして子供達に食べさせます。野菜が嫌いな子供たちも、そぼろにだまされて(?)豪快にまぜまぜしてぺロリとたいらげてくれます☆

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kanamanaママ
kanamanaママ @cook_40058550
2010/11/08 07:04に公開
作るより食べるのが大好きです!            ずぼらな性格なのでお料理はいかに簡単に美味しく作れるかばかり考えてます‎(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈⋆)      皆さんのレシピを参考に日々努力を重ねております!
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚ひき肉 卵

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