おからこんにゃくDEミートソース
ゆみゆめこ @cook_40068981
おからこんにゃく活用法★ 今回も隠し味でリッチっぽく仕上げました～ 少し本物ミンチを入れる事で、より違和感無しだよん
このレシピの生い立ち
以前作ったおからコンニャクの活用レシピです♪ １週間は保存出来るし、冷凍庫では長期保存可能なんで、作り置きに最適（＞▽＜） 味わい濃くしたかったら、煮込み時にデミグラスソース加えてね♪食べてもどれがおかコンか解らん！細かく刻むのがコツ！！
おからこんにゃくDEミートソース
おからこんにゃく活用法★ 今回も隠し味でリッチっぽく仕上げました～ 少し本物ミンチを入れる事で、より違和感無しだよん
このレシピの生い立ち
以前作ったおからコンニャクの活用レシピです♪ １週間は保存出来るし、冷凍庫では長期保存可能なんで、作り置きに最適（＞▽＜） 味わい濃くしたかったら、煮込み時にデミグラスソース加えてね♪食べてもどれがおかコンか解らん！細かく刻むのがコツ！！
アプリでひらく作り方
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以前レシピ載せたおかコン（大２枚位）を細かく細か～く細かく切るのみ！！ 誰かフードプロセッサー買うてくれ～い
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- 2
野菜は1ｃｍ位のみじん切り、細かく切ったおかコンは洗って、水気を切っておく。 ミンチは写真の2分の1しか使わないよん
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- 3
ｵﾘｰﾌﾞオイルにニンニク（チューブでOK）を入れてから、火を付け、匂いが立って来てから、おかコンをINしてカラリと煎る
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- 4
ミンチが色付いて来たら、野菜を入れ軽く塩コショウ。おかコンは肉汁を吸って色が付き、どれが本物か解らないでしょ（＾＾）
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- 5
火が通ったらトマ缶＆水、コンソメをIN。 ここに牛脂、から揚げ粉、オイスター、ウスターソースも味を見ながらIN
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- 6
水分が飛べば出来上がり♪ から揚げ粉がとろみと複雑な味を出してくれます。牛脂も安いミンチにコク加えるナイスな奴♪
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つくれぽ
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