簡単安い早い!きゅうりのたたき

かいたん♪
かいたん♪ @cook_40179867

これから安くなるきゅうりを美味しく食べられるように。
しょうが味でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
安くて早くて簡単で・・・仕事の後でもすぐに出来る一品。
おつまみに!食べだすと止まらない!

簡単安い早い!きゅうりのたたき

これから安くなるきゅうりを美味しく食べられるように。
しょうが味でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
安くて早くて簡単で・・・仕事の後でもすぐに出来る一品。
おつまみに!食べだすと止まらない!

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材料

2~3人前
  1. きゅうり 2本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. めんつゆ 60ml
  4. ごま 10ml
  5. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを包丁の背でたたきながら、一口大にする。

  2. 2

    玉ねぎをスライスし、水にさらしてきゅうりと合わせる。

  3. 3

    しょうがを摩り下ろし、きゅうり、たまねぎと合わせ、めんつゆとごま油を入れる。
    よーく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

しょうがの量は調節する!
我が家は3歳の子供がいるのでちょっと香る程度に。
大人向けに豆板醤とかでアレンジしても美味しいかも!

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