ビスケットを細かく崩す。バターをレンジに1分弱くらいかけて溶かし、崩したビスケットと混ぜる。

ゼラチンに水を入れ、ふやかしておく。

牛乳に、砂糖1/2を加え、鍋に入れて火をかける。（沸騰させないように）

ふやかしておいたゼラチンを加えて、溶かし混ぜる。

ゼラチンが溶けたら、氷水を張ったボールで冷ます。

生クリームに残りの砂糖を加えて、トロリとするまで泡立てる。

6にヨーグルトを加えて混ぜる。

8に７で泡立て生クリームを加えて軽く混ぜ合わせる。