パン粉でチーズケーキのボトム
ちゅんこっこ @cook_40168031
チーズケーキのボトムがパン粉で簡単に作れます。パン粉も残ったパンで作ればエコで経済的です。しっとり美味しいボトムです。
このレシピの生い立ち
ＨＢで焼いたパンの耳を有効利用したくて考えました。
パン粉でチーズケーキのボトム
チーズケーキのボトムがパン粉で簡単に作れます。パン粉も残ったパンで作ればエコで経済的です。しっとり美味しいボトムです。
このレシピの生い立ち
ＨＢで焼いたパンの耳を有効利用したくて考えました。
作り方
- 1
パン粉を作る場合
パンの耳を１枚ずつちぎりながらＦＰに入れ細かする。ボールにパン粉と牛乳を入れしっとりさせる。 - 2
レンジでバターを溶かす。（湯煎でもOK）１に溶かしバターと砂糖を混ぜる。
- 3
型に敷き詰めマッシャー等で押しながら形を整える。
- 4
水分を吸収しやすいので湯せんで焼くチーズケーキには向かないと思います。
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コツ・ポイント
ＦＰでパン粉を作らない場合も普通の粗引きパン粉でも同じく出来ます。細引きパン粉の場合は牛乳は様子を見て入れて下さい。
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