簡単和風あんかけ焼そば

Name: 簡単和風あんかけ焼そば
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/3個; インゲン 好きなだけ; キクラゲ 好きなだけ; うずらの卵 好きなだけ; キャベツ 好きなだけ; 麺 2袋; ☆水 250cc; ☆麺つゆ 50cc; ☆生姜 適量; ☆鶏ガラ 小さじ2; 片栗粉 大さじ1

CHIAKI104 @cook_40082437

普通の焼そばに飽きたので笑
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたくてあんかけにしてみました。

簡単和風あんかけ焼そば

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普通の焼そばに飽きたので笑
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたくてあんかけにしてみました。

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材料

2人分

豚肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3個
インゲン好きなだけ
キクラゲ好きなだけ
うずらの卵好きなだけ
キャベツ好きなだけ
麺 2袋
☆水 250cc
☆麺つゆ 50cc
☆生姜適量
☆鶏ガラ小さじ2
片栗粉大さじ1

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作り方

1

フライパンに油をひいて豚肉を炒め、火が通ったら野菜を入れて炒める。
2
☆の調味料を入れ味が染み込むように煮込む。その間に麺をレンジで少し温めておく。
3
フライパンに油をひいて麺に焦げ目が付くように両面焼く。
4
お皿に麺を分入れ、具の入ったフライパンに水溶き片栗粉とを回し入れ、とろみを付けたら麺にかけて完成！

コツ・ポイント

煮込む途中、味見をしてみてお好みの味に調整してください。この分量だと、薄めなのでさっぱりと食べやすい味です。

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つくれぽ

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CHIAKI104 @cook_40082437

2018/07/16 01:07に公開

二児のママ！息子達を喜ばせたくて始めたキャラ弁作り。デザート作りも大好き！ズボラな性格なのでちょー簡単かつかなりの時短で出来ちゃうものばかり！甘さも控えめなのでカロリー気にしなくても大丈夫！食べたくなったらすぐ作る！買わずに作る！をモットーに笑。同じ忙しいママさんでもすぐに出来るものばかりなので参考にしていただけたら嬉しいです！

このレシピのキーワード

あんかけ焼きそば豚肉片栗粉いんげんにんじんキクラゲキャベツめんうずらの卵玉ねぎしょうが鶏ガラ

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