ヘルシー！おからハンバーグ
ルル＆りぃ @cook_40077332
おからでヘルシー、栄養満点。食べ応えもあります！
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんで、美味しいおからを貰ったので、ヘルシーハンバーグを作ってみました
ヘルシー！おからハンバーグ
おからでヘルシー、栄養満点。食べ応えもあります！
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんで、美味しいおからを貰ったので、ヘルシーハンバーグを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
（煮込みで柔らかくなるので、炒める必要はないです。）
- 2
ボウルに１の玉ねぎ・おから・ミンチ・卵・塩・胡椒・ナツメグを全部入れて捏ねる
- 3
4等分して、フライパンで両面に軽く焦げ目がつくくらい焼く
（この後煮込むので、中まで火を通す必要はないです。）
- 4
ハンバーグをお皿に取り出す。
そのフライパンに煮込み用ソースの☆印を入れて混ぜ合わせ煮立てる
- 5
ハンバーグを戻し、5分ほど煮込む。仕上げにバターを溶かして出来上がり！
コツ・ポイント
おからでぱさつくので、煮込む方が美味しくなります！
煮込むときに、卵を脇に割りいれると半熟卵が出来上がります。チーズをのせても美味しいですよ☆
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