黒酢玉葱×胡瓜×ツナ　さっぱりトースト

黒酢玉葱×胡瓜×ツナ　さっぱりトースト-レシピのメイン写真

黒酢玉葱×胡瓜×ツナ　さっぱりトースト

ミッキーアン @mickey_anne

輪切りにした胡瓜に黒酢漬け玉葱、ツナを合わせたさっぱり系カレートースト。
このレシピの生い立ち
輪切りの胡瓜、黒酢漬け玉葱、ツナを使ったカレー風味のさっぱりﾄｰｽﾄを作りました。

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材料

2個分

イングリッシュマフィン 1個
マスタード適量
玉葱 1／4個程度
　黒酢小さじ1
　昆布茶少々
胡瓜 1／3本分
ピザ用ﾁｰｽﾞ適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
カレー粉少々
黒炒り胡麻適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
粗挽き胡椒少々

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作り方

1

玉葱は薄くスライスして黒酢に漬け込む。
2

玉葱を漬けてすぐは辛味が強い事もあります。軽くﾚﾝｼﾞなどで加熱して黒酢を絡めても結構です。お好きな方はそのままどうぞ。
3

胡瓜は輪切りにする。
4
2つに割ったマフィンをｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで軽く焼いて取り出し、マスタードを塗って胡瓜と軽く油を切ったツナを載せる。
5
1を載せ（漬け汁も少々）、軽く塩コショウをふってピザ用ﾁｰｽﾞを載せる。
6
マヨネーズを絞ってカレー粉をふり、胡麻を散らす。
7
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、粗挽き胡椒をふって完成です。

コツ・ポイント

塩加減・酸味はお好みでどうぞ。

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ミッキーアン @mickey_anne

2016/12/22 20:42に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トーストこぶ茶キュウリマスタードカレー粉チーズ玉ねぎ

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