洋風いり豆腐
ともこちゃんその２ @cook_40029610
バターとコーンで洋風に☆ヤワヤワなお豆腐と卵で優しい口当たりです。
このレシピの生い立ち
和風はいまいち人気がないので、バターとコーンで洋風にしました♪
洋風いり豆腐
バターとコーンで洋風に☆ヤワヤワなお豆腐と卵で優しい口当たりです。
このレシピの生い立ち
和風はいまいち人気がないので、バターとコーンで洋風にしました♪
作り方
- 1
フライパンを熱し、バターを入れる
エビ、コーンの順番でいためる - 2
豆腐をくずしながら入れ、温まったらときほぐした卵を入れる。手早く混ぜてる
- 3
かきまぜておいた卵をいれ、さらに混ぜる。塩コショウをしてむいた枝豆を散らす
- 4
※ミックスベジタブルを使ってもいいですよね☆
コツ・ポイント
☆バターを入れすぎるとくどくなるので、加減してください
☆豆腐は絹で作るのが好みです。ヤワヤワしていて、とっても優しい口当たりです。
☆エビに塩味がついている場合、塩加減も注意してくださいネ
☆分量は正確じゃなくて大丈夫！
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