贅沢♡チョコアーモンドココナッツクッキー

さや(●^^●) @cook_40038463
混ざりきらないほどの材料が入るしっとりザクザククッキーです♫♫
粉も振るわないので簡単ですよ~
このレシピの生い立ち
ダイエット前にアーモンドを使ったクッキーが食べたかった…
贅沢♡チョコアーモンドココナッツクッキー
混ざりきらないほどの材料が入るしっとりザクザククッキーです♫♫
粉も振るわないので簡単ですよ~
このレシピの生い立ち
ダイエット前にアーモンドを使ったクッキーが食べたかった…
作り方
- 1
板チョコとアーモンドスライスを刻んでおく。
※チョコはごろごろに刻んでください!! - 2
ボウルに室温に戻した無塩バターと塩、砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。
- 3
卵黄を加えて、ふわっと軽くなるまで混ぜる。
- 4
薄力粉を加え、そこに◎を加えてゴムベラで混ぜる。
※ココナッツは一握りぐらいがいい感じ - 5
生地を手で整えながら、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
- 6
あらかじめ170度に予熱しておいたオーブンに入れて17分ほど焼く。
- 7
できあがり~♫
コツ・ポイント
分量以上を入れると混ぜにくくなるので気をつけてください!!
ちょっと生地がぽろぽろしてても手で整えるので大丈夫です(^^♪
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