鶏レバーがさっぱりと食べられます。
レバーのくせがあまり気になりません。
茹でて、あえるだけ！簡単です。

このレシピの生い立ち
たこで作った所に、茹でたレバーを入れてみたら、くせが気にならず美味しかったので。レバー嫌いの４歳の息子も、おいしいと食べてくれました。