ヒラメ漬けの寿司

グランメゾンはなはら
グランメゾンはなはら @cook_40127406

100個ぐらい食べたいやつです
このレシピの生い立ち
無性に寿司を握りたくなる時があります

ヒラメ漬けの寿司

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100個ぐらい食べたいやつです
このレシピの生い立ち
無性に寿司を握りたくなる時があります
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材料

ヒラメ
  1. 秘伝のタレ 浸るくらい
  2. ヒラメ 62センチ
  3. 酢飯 寿司2個分

作り方

  1. 1

    デカイヒラメを釣ってきます

  2. 2

    寿司用に捌きます

  3. 3

    酢飯を作ります

  4. 4

    ネタ用に捌いたヒラメの切り身を秘伝のタレに30分ぐらい着けます

  5. 5

    限りなく優しく握ります

コツ・ポイント

諦めなで頑張ればヒラメは釣れます
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