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冷めても美味しい☆照り焼きつくね☆
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冷めても美味しい☆照り焼きつくね☆-レシピのメイン写真

冷めても美味しい☆照り焼きつくね☆

Goeーmon☆
Goeーmon☆ @cook_40166639

ハンバーグよりあっさり★簡単なつくねです(^^)
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな甘めのタレにしました(^^)

ハンバーグよりあっさり★簡単なつくねです(^^)
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冷めても美味しい☆照り焼きつくね☆

Goeーmon☆
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材料

  • 豚ひき肉 250グラム
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 玉子 1個
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★水 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2.5
  • ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひき肉を酒、塩でよくこね、みじん切りにした玉ねぎ、卵を割入れ、片栗粉をいれてさらによくこねる。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油(分量外)をしき、一口大に丸めた①を両面こんがりと焼く。

  3. 3

    合わせておいた★を②に流し入れ、煮詰めて絡める。

コツ・ポイント

タネを丸める時に、手を水で軽く濡らしながら丸めると手につきません。丸めてから焼くとスムーズです(^^)

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Goeーmon☆
Goeーmon☆ @cook_40166639
2018/07/10 13:26に公開
食べ盛り女の子2人の母です。子供ウケするご飯はもちろん、主人も私もお酒をよく飲むのでおつまみっぽいのもよく作ります♪基本は一汁三菜!夕方の捕食になるおやつも載せていこうかな。
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このレシピのキーワード

つくね 照り焼き 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ

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