こまぎれ焼き肉
むさちゃん @cook_40081607
焼肉のタレでささっと炒めて、シャキシャキレタスとあまーい新たまねぎ、トマトを添えて、この一皿で大満足！！
このレシピの生い立ち
安売りで買ったカレー用のこまぎれ肉を利用したくて、作りました。
こまぎれ焼き肉
焼肉のタレでささっと炒めて、シャキシャキレタスとあまーい新たまねぎ、トマトを添えて、この一皿で大満足！！
このレシピの生い立ち
安売りで買ったカレー用のこまぎれ肉を利用したくて、作りました。
作り方
- 1
フライパンに油を入れて、まずたまねぎを炒めて、皿に取っておく。
- 2
牛こまぎれ肉は大きいものがあれば、包丁を入れて大きさをそろえる。
- 3
油、肉を入れて、火を通しすぎないように強火でかきまぜながら手早く焼き、肉の色が変わったらタレを回し入れ、濃いめに絡める。
- 4
皿に③の肉を入れて、切ったトマトと、レタス、炒めたたまねぎを添えてできあがり！！
コツ・ポイント
たまねぎは、焼肉のたれで一緒に炒めても美味しいけど、新たまねぎは甘いので、味付けなしでも美味しいです。
サニーレタスにして、肉を巻いて食べるのもいいよね。
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