じゃがいもは皮を剥いて３ミリの半月に切って水にさらした後、耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジで４分加熱します。

しめじとまいたけは石づきを取ってほぐし、ウィンナーは斜め薄切りにします。

フライパンににんにくのみじん切りとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りがたったら１、２の順に入れて炒めます。

全体に火が通ったら塩コショウとバジルペーストを加えて混ぜ合わせて出来上がりです。