ベーコン、にんじん、たまねぎを適当な大きさの細切りにする。

バターを入れ、うすいえんどう・たまねぎ（３／４個分）をさっと炒め、水とコンソメを入れて軟らかくなるまで煮る。

２をミキサーに入れてなめらかにし、また鍋に戻して牛乳を加える。塩、コショウで味をととのえる。

フライパンでベーコン、にんじん、残りのたまねぎを炒め、水（分量外）を少し入れて軟らかくし、３と合わせる。

４をゆでたスパゲッティにたっぷりかける。