生銀鮭を中辛口の塩鮭に！おむすびにもgood✧

この前は冷凍物の汐秋刀魚だったけれど、今日はリーズナブルな価格で生秋刀魚をゲット。鉄パンとかの方が楽だけどあえて網焼きで

生鮭も切り落としはお得に買えます(ハラス部分も入ってますね)。塩焼きでカリッサクッジュワッと鮭の脂があふれます。ご飯に！

美味しい天然の鮎を頂いた。なので、シンプルに鮎の塩焼きである。

生鮭で簡単おいしく塩焼きが作れます。塩加減はお好みで調節可能。このレシピの基本は水の量の10%の塩を使っています。

秋刀魚の様に内臓もそのままで、美味しいお塩で姿焼きに。ふんわりフワフワで、腹骨はかなり細いので気にせず食べられます。

裏技多数！生臭さを待ち時間なしで／ウロコ取り、調理後の臭い取りの簡単な方法等。内臓はとらず焼くので焼き魚デビューにも！

干宗八の独特の臭みが 生宗八だと激減して食べやすいのです。

シンプルな鮭の塩焼きを作ります。お弁当のおともにも最高です☆彡

身がホロホロと溶けてとっても美味しいです。♪♪♪

ためして、ガッテン!で生鮭の美味しい塩焼きの焼き方をしてました。試してみたら、美味しかったです♪

生鮭に塩を振って焼くというただそれだけのことです。塩鮭ではありません。