新たまねぎでタルタルマカロニ
たまねぎたっぷりのマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
ＮＨＫで「たまごペースト」というのをやっていたのでそのアレンジです。
作り方
- 1
マカロニを時間どうりに茹でてざるなどにあけて水分を切り、冷ましておきます。
- 2
たまねぎはフープロなどでみじん切りにして布巾に包み流水で洗い、絞ります。
- 3
きゅうりは薄めの輪切りにして塩少々（分量外）を振っておきます。
- 4
ななは７７８さんのレンジでゆで卵の要領でゆで卵を作ります。
- 5
④と②に○をあわせます。
- 6
後は残りを混ぜるだけ。
コツ・ポイント
マカロニと卵は熱いので冷ましてから混ぜてください。
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