新たまねぎでタルタルマカロニ
たまねぎたっぷりのマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
NHKで「たまごペースト」というのをやっていたのでそのアレンジです。
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マカロニを時間どうりに茹でてざるなどにあけて水分を切り、冷ましておきます。
たまねぎはフープロなどでみじん切りにして布巾に包み流水で洗い、絞ります。
きゅうりは薄めの輪切りにして塩少々(分量外)を振っておきます。
ななは778さんのレンジでゆで卵の要領でゆで卵を作ります。
④と②に○をあわせます。
後は残りを混ぜるだけ。
マカロニと卵は熱いので冷ましてから混ぜてください。
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