作り方
- 1
ささみの筋を取り
一口大に切る - 2
切ったササミに塩コショウをまぶす
- 3
ボールに小麦粉、カレー粉、ベーキングパウダー、塩コショウ、を入れ水で溶く
- 4
ササミに小麦粉をまぶし１７０℃位の油で揚げる
コツ・ポイント
水は生地の粘り具合により多少加減して下さい。
出来上がったフリッターに
ケチャップ、タルタルなどつけるとよりおいしいですよ～
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