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カブのガーリックソテー*パルメザン風味
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カブのガーリックソテー*パルメザン風味-レシピのメイン写真

カブのガーリックソテー*パルメザン風味

*Anna*
*Anna* @cook_40050687

ワンパターン化してしまうカブをイタリアン風に仕上げました♡
付け合せにもなりますよ♡
このレシピの生い立ち
1個だけ冷蔵庫にあったカブをどう調理しようか考えた結果、こうなりました(*´`)

ワンパターン化してしまうカブをイタリアン風に仕上げました♡
付け合せにもなりますよ♡
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カブのガーリックソテー*パルメザン風味

*Anna*
*Anna* @cook_40050687

ワンパターン化してしまうカブをイタリアン風に仕上げました♡
付け合せにもなりますよ♡
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1個だけ冷蔵庫にあったカブをどう調理しようか考えた結果、こうなりました(*´`)

ワンパターン化してしまうカブをイタリアン風に仕上げました♡
付け合せにもなりますよ♡
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1個だけ冷蔵庫にあったカブをどう調理しようか考えた結果、こうなりました(*´`)

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材料

  • カブ 1個
  • にんにく 1片
  • バター 15g
  • 塩・ブラックペッパー 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    カブの皮を剥き7~8mm幅に切る。
    にんにくは包丁の腹で潰す。

    • カブのガーリックソテー*パルメザン風味作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、にんにくを入れる。

    • カブのガーリックソテー*パルメザン風味作り方2写真
  3. 3

    香りが出てきたら、カブを入れ両面焼く。

    • カブのガーリックソテー*パルメザン風味作り方3写真
  4. 4

    透き通って来たら、塩とブラックペッパーを振り、仕上げにパルメザンチーズを振り掛け、完成です。

    • カブのガーリックソテー*パルメザン風味作り方4写真

コツ・ポイント

生でも食べれる物なので、焼き加減はお好みで調整して下さい。

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*Anna*
*Anna* @cook_40050687
2013/06/04 16:08に公開
レシピエールのアンナです♡育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に日々努力しています♪私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです!いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。
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このレシピのキーワード

かぶ にんにく バター

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