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きのこオムレツ
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きのこオムレツ-レシピのメイン写真

きのこオムレツ

ひなっちゃん❁
ひなっちゃん❁ @cook_40147684

初心者の方でも簡単に!
きのこがたっぷり入ったオムレツですヾ(*´∀`*)ノ
きのこの味を楽しめる味付けになっています!
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きのこが安くてたくさん買っちゃったもので。

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材料

2人分
  • 卵 1人3個
  • マヨネーズ 1人大さじ1
  • ベーコン 3枚〜4枚
  • まいたけ 1/3株
  • しめじ 1/2株
  • エリンギ 小3本
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    きのこはいしづきを落とし、エリンギは裂き、まいたけ、しめじはほぐしておく。
    ベーコンは短冊切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを溶かしたらきのことベーコンを加えて木べらで炒める。火が通ったら醤油と塩こしょうで味を整える。

  3. 3

    ボウルに卵とマヨネーズを加えてといておく。

  4. 4

    フライパンを中火で熱してサラダ油(大さじ1ほど)をひき、3を加えてすぐに大きくかき混ぜる。手早く!

    • きのこオムレツ作り方4写真
  5. 5

    火が通っていないうちに2の半量を上に乗せ、半分に折りたたむ。手早く!

    • きのこオムレツ作り方5写真
  6. 6

    破れちゃった。。

    • きのこオムレツ作り方6写真
  7. 7

    火を止め、形を整えながらずらすようにお皿に移す。

    • きのこオムレツ作り方7写真
  8. 8

    ケチャップをかけて完成ですヾ(*´∀`*)ノ

    • きのこオムレツ作り方8写真
  9. 9

    きのこもたーっぷりヾ(*´∀`*)ノ
    きのこ好きにはたまらない
    ( ˙༥˙ )♡

    • きのこオムレツ作り方9写真

コツ・ポイント

卵を加熱している時はとにかく手早く!

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ひなっちゃん❁
ひなっちゃん❁ @cook_40147684
2016/12/22 16:57に公開
中3です!お母さんが単身赴任なので家事は毎日頑張ってますヾ(*´∀`*)ノ皆さんのレシピにも本当にお世話になっています!ありがとうございます(ㅅ´³`)
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このレシピのキーワード

オムレツ シメジ エリンギ ベーコン バター 卵 まいたけ

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