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ブルーベリーパウンドケーキ
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ブルーベリーパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ブルーベリーパウンドケーキ

taka4618
taka4618 @cook_40056975

ブルーベリーが苦手な娘もパクパク食べられます!
このレシピの生い立ち
大好きなブルーベリーでケーキが出来ないか悩んだ末、ジャムを混ぜちゃいました(^-^;)

ブルーベリーが苦手な娘もパクパク食べられます!
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ブルーベリーパウンドケーキ

taka4618
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大好きなブルーベリーでケーキが出来ないか悩んだ末、ジャムを混ぜちゃいました(^-^;)

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材料

60×125×45・・・3本分
  • バター 200g
  • 砂糖 100g
  • 卵 4個
  • 薄力粉 200g
  • BP 小さじ1、1/3
  • ブルーベリージャム 100g
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターに砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。

    • ブルーベリーパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    1、に溶いた卵を1個ずつ入れ、分離しないようにその都度よく混ぜる。

  3. 3

    2、にふるった粉類をいれ、混ぜすぎないように注意しながらサクッと混ぜる。

    • ブルーベリーパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    3、にブルーベリージャムをいれ手早く混ぜる。

    • ブルーベリーパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    型にいれ、180度のオーブンで20~25分焼く。

    • ブルーベリーパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったあと、上にジャムを塗ると光沢がでて豪華に見えますよ^^

    • ブルーベリーパウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

ブルーベリーの粒々が苦手な人は、2の後でジャムを入れるといいですよ。

想像した色とは違った焼き上がりになってしまいました。

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taka4618
taka4618 @cook_40056975
2009/05/12 07:21に公開
2児の母です。毎日楽しく料理をしたいなぁ・・・♪って思ってます!お菓子を作るのが大好きです(^^)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ブルーベリー ジャム バター 薄力粉 卵

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