肉を細切りにしてボウルに入れ＊の調味料を加えてもみ込む。パプリカを太め千切りにしてラップに包んで１分程度チン。

テフロン加工のフライパンを熱して薄く油を塗り肉を広げて色が変わるまで焼きつけたらほぐしながら炒めて行く。

パプリカを加えてしっかりと炒めたら鍋肌からしょうゆを回しかけて全体になじませたら出来あがり。