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チャーハン

ちょび@くくぱ垢
ちょび@くくぱ垢 @cook_97081513

(;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
⁠
スープはこっちだよ!https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26712125

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材料

3人分
  • ごはん 茶碗3杯分
  • カニカマ 6本
  • 卵 3個
  • 姜葱醤 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • (あれば)オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チャーハン作るよ!

    • チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とごはんを入れる。ホカホカごはんじゃなくてもいいが、冷凍ごはんは解凍しといて。

    • チャーハン作り方2写真
  3. 3

    姜葱醤は業スーにあります。カニカマはほぐしとこう。

    • チャーハン作り方3写真
    • チャーハン作り方3写真
  4. 4

    姜葱醤とカニカマをごはんを炒める。温まったら卵は混ぜずに直接投入して、白身が少し固まったくらいで全体を混ぜる。

    • チャーハン作り方4写真
    • チャーハン作り方4写真
  5. 5

    全部混ざってパラパラになったころ、大さじ1くらいのオイスターソースを入れて全体に混ぜると更においしい。

    • チャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

卵かけごはんのように全部を混ぜて加熱してもいいけど、黄身と白身を別で加熱すると美味しいと何かで見た記憶があるのであえて別投入するスタイルにしている。

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ちょび@くくぱ垢
ちょび@くくぱ垢 @cook_97081513
2026/10/12 04:37に公開
レシピは載せるより見る側。常に限界飯。
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炒飯

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